标准简介
本标准规定了确认评价员鉴别和描述有气味产品的能力及培训评价员的几种不同的方法。本标准中所叙述的方法适用于农产食品业和使用嗅觉分析的行业。英文名称：Sensory analysis－Methodology－Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
ICS分类：农业>>农业和林业>>65.020.01农业和林业综合
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1995-04-01
实施日期：1995-01-02
页数：平装16开， 页数：18， 字数：30千字
前言
基础标准与通用方法相关标准
