标准简介
本标准规定了采用离子色谱测定小麦粉和小麦粉品质改良剂巾溴酸盐的原理、试剂和材料、仪器、样品制备、离子色谱测定、计算及精密度。本标准适用于小麦粉和小麦粉品质改良剂中溴酸盐的测定。英文名称：Determination of bromate in wheat flour - Ion chromatography method
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2006-05-10
实施日期：2006-06-01
出版日期：2006-06-01
页数：16开， 页数：11， 字数：19千字
前言
本标准的附录A为资料性附录。本标准由国家质量监督检验检疫总局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准由中华人民共和国湖北出人境检验检疫局和大连市产品质量监督检验所共同负责起草。本标准参加起草单位:中国科学院生态环境研究中心化学与生态毒理学国家重点实验室、上海天美科学仪器有限公司、浙江方圆检测集团。本标准主要起草人:潘炜、郑顺利、崔海容、牟世芬、徐国平、陈自立于利军、胡德聪、王栩林、李伟明、陈建华、郭坚。
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