标准简介
本标准适用于以淀粉质或糖质原料经发酵制得的食品添加剂柠檬酸。标准状态:现行
替代情况:代替GB 1987-2007;
中标分类:食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:国家卫生和计划生育委.
发布日期:2016-08-31
实施日期:2017-01-01
出版日期:2017-06-29
页数:12页
前言
本标准代替GB 1987-2007《 食品添加剂 柠檬酸》 。本标准与GB 1987-2007相比,主要变化如下:---标准名称修改为“ 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸” ;---删除了水不溶物、透光率和铁项目;---修改了总砷( 以砷计) 的检测方法;---修改了铅的检测方法。