标准简介
本标准规定了食品添加剂焦亚硫酸钠的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于食品添加剂焦亚硫酸钠。该产品主要用于食品加工中作防腐剂、漂白剂、抗氧化剂。英文名称：Food additive - Sodium metabisulphite
标准状态：作废
替代情况：替代GB 1893-1998;被GB 1886.7-2015代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家标准化管理委员会
发布日期：2008-06-25
实施日期：2009-01-01
作废日期：2016-03-22
出版日期：2009-01-01
页数：12页
前言
本标准的第4章和第7章为强制性,其余内容为推荐性。本标准与美国食品化学品法典[FCC(V):2004]《焦亚硫酸钠》(英文版)的一致性程度为非等效。本标准代替GB1893-1998《食品添加剂 焦亚硫酸钠》。本标准与GB1893-1998的主要差异如下:---要求中增加4.1 外观(本版4.1);--- 主含量(以Na2S2O5 计)的质量分数由不小于95%调整为不小于96.5%(1998 年版的3.2,本版的4.2);---铁(Fe)的质量分数由不大于0.005%调整为不大于0.003%(1998 年版的3.2,本版的4.2);---重金属(以Pb计)的质量分数由不大于0.0010%调整为不大于0.0005%(1998年版的3.2,本版的4.2);---砷(As)的质量分数由不大于0.0002%调整为不大于0.0001%(1998年版的3.2,本版的4.2)。本标准由中国石油和化学工业协会提出。本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)共同归口。本标准主要起草单位:天津化工研究设计院、上海市嘉定区马陆化工厂、广东中成化工股份有限公司。本标准主要起草人:王彦、杨忠德、陈耀兴、邓键、杨红钰。本标准所代替标准的历次发布情况为:GB1893-1986、GB1893-1998。
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