标准简介
本标准规定了流态化速冻装置的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于快速冻结经初加工后的蔬菜类、水果类、水产品类的速冻装置。英文名称：Food quick freezer—Individually quick freezing freezer
标准状态：现行
中标分类：机械>>通用机械与设备>>J73制冷设备
ICS分类：能源和热传导工程>>27.200制冷技术
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-12-28
实施日期：2009-06-01
出版日期：2009-06-01
页数：16页
前言
本标准的附录Ｂ为规范性附录，附录Ａ 为资料性附录。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国制冷标准化技术委员会归口并负责解释。本标准起草单位：绍兴高风急速冻结设备有限公司、南通冷冻设备有限公司。本标准参加起草单位：烟台冰轮股份有限公司、沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司。本标准主要起草人：娄金培、杨一凡、任坤民、杨晓燕、黄杰、钱洪、许宝华、李淑俊、梁惠华、楼晓华。
