标准简介
本标准规定了浓缩苹果清汁的术语、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装和贮运要求。本标准适用于以新鲜、成熟适度的苹果为原料，经破碎、压榨、澄清、过滤、浓缩、杀菌、灌装等工序制成的可溶性固形物含量不低于60.0 Brix的浓缩苹果清汁。英文名称：Clear apple juice concentrate
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 18963-2012代替
中标分类：食品>>饮料>>X50饮料综合
ICS分类：食品技术>>饮料>>67.160.20无酒精饮料
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2003-01-27
实施日期：2003-07-01
作废日期：2013-04-01
出版日期：2003-07-01
页数：平装16开， 页数：8， 字数：15千字
前言
饮料综合相关标准
