标准简介
本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒。英文名称：Mild aromatic Chinese spirits
标准状态：现行
替代情况：被GB/T 10781.2-2022代替;替代GB/T 10781.2-1989;GB/T 11859.2-1989
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒
ICS分类：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2006-07-18
实施日期：2007-05-01
作废日期：2023-02-01 即将作废 距离作废日期还有139天
出版日期：2007-05-01
页数：平装16开 页数：6, 字数：6千字
前言
蒸馏酒相关标准
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