标准简介
本标准规定了平菇的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于糙皮侧耳、美味侧耳、白黄侧耳、风尾菇、佛罗里达侧耳子实体鲜品和干品。英文名称：Pleurotus mushrooms
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-12-31
实施日期：2009-06-01
出版日期：2009-06-01
页数：10页
前言
本标准的附录Ａ 为资料性附录。本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。本标准起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所。本标准主要起草人：徐俊、罗孝坤、桂明英、张陶、吴素蕊、高观世、朱萍。
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