标准简介
本标准规定了低聚果糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以蔗糖为原料，或以菊芋、菊苣等植物根茎为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。英文名称：Fructooligosaccharide
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 23528.2-2021代替
中标分类：食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-04-27
实施日期：2009-11-01
作废日期：2022-07-01
出版日期：2009-11-01
页数：16页
前言
本标准以QB2581-2003《低聚果糖》为基础制定。本标准的附录A 为规范性附录,附录B、附录C 为资料性附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口。本标准起草单位:中国发酵工业协会、江门量子高科生物工程有限公司、云南健生生物科技有限公司、保龄宝生物股份有限公司、广西大学、广西奥立高生物科技有限公司、光明乳业股份有限公司、北京威德生物科技有限公司、中国食品发酵工业研究院。本标准主要起草人:石维忱、杜军、郭新光、谢拥葵、牟云青、王乃强、姚评佳、李永民、龚广予、林学进。
