标准简介
本标准规定了近红外方法测定稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器设备、样品制备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。本标准适用于稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的快速测定。本标准不适用于仲裁检验。英文名称：Inspection of grain and oils—Crude protein determination in rice—Near-infrared method
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
出版日期：2011-01-01
页数：8页
前言
本标准的附录A 为规范性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:湖北省粮油食品质量监测站、辽宁省粮油检验监测所、湖南省粮油产品质量监测站、江西省粮油质量质量监督检验中心、江苏省粮食局粮食质量监测所、黑龙江省粮油卫生检验监测站、吉林省粮油卫生检验监测站、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、佐竹机械(苏州)有限公司、福斯分析仪器公司、波通仪器公司。本标准主要起草人:熊宁、余敦年、刘利、刘勇、崔国华、刘蓉、章煊、戴波、季澜洋、史玮、邵志凌、赵武善、刘宇飞、王志明、倪姗姗、王艳。
