标准简介
本标准规定了食品接触材料及其制品在食品模拟物中浸泡后锌迁移量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法和二硫腙比色法。 本标准适用于食品接触材料及其制品中锌迁移量的测定。标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5009.72-2003;GB/T 5009.64-2003;GB/T 5009.65-2003;GB/T 5009.66-2003;GB/T 5009.79-2003;SN/T 2829-2011
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-10-19
实施日期：2017-04-19
出版日期：2017-04-19
页数：12页
前言
本标准代替GB/T 5009.72-2003《铝制食具容器卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.64-2003《食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.65-2003《食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.66-2003《橡胶奶嘴卫生标准的分析方法》、GB/T 5009.79-2003《食品用橡胶管卫生检验方法》和SN/T 2829-2011《食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》中锌迁移量的测定。本标准与GB/T 5009.72-2003相比，主要变化如下：——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定”；——增加了火焰原子吸收光谱法；——增加了电感耦合等离子体发射光谱法；——增加了电感耦合等离子体质谱法。
