标准简介
本标准规定了酪蛋白与乳清蛋白含量比率的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中酪蛋白与乳清蛋白含量比率的测定。英文名称：Milk powder and formula foods for infant and young children-Determination of whey protein
标准状态：现行
替代情况：GB 5413-1985
中标分类：食品>>特种食品>>X82儿童食品
ICS分类：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1997-05-02
实施日期：1998-09-01
页数：3页
前言
儿童食品相关标准
