标准简介
本标准规定了液相色谱法测定燕窝及其制品中唾液酸的方法。本标准适用于燕窝及其制品中唾液酸的测定。本标准的方法检出限:燕窝为0.3g/kg,燕窝制品为0.003g/kg。英文名称：Determination of sialic acid in swiflets nest and swiflets nest products—Liquid chromatographic method
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2014-12-31
实施日期：2015-05-01
出版日期：2015-05-01
页数：12页
前言
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会食品通用检测技术分技术委员会(SAC/TC64/SC8)归口。本标准起草单位:国家农业深加工产品质量监督检验中心、吉林省产品质量监督检验院。本标准主要起草人:李刚、刘俊会、李界一、华蕾、李媛媛、王伟、王莹、史艳宇、安伟、王庆蜂、李丹、李宁。
