标准简介
本标准规定了玫瑰茄红色素中主要着色物质总含量的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于玫瑰茄花萼及玫瑰茄红产品的分析与检验。英文名称：Determination of Roselle red pigment content—High-performance liquid chromatography
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B36香料、佐料作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2020-06-04
实施日期：2020-09-01
页数：8页
前言
本标准按照GB/T 1.1―2009给出的规则起草。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC408）归口。本标准起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、江苏省理化测试中心、江苏佳信检测技术有限公司、南京市高淳区综合检验检测中心、安徽华测检测技术有限公司、谱尼测试集团江苏有限公司。本标准主要起草人：高宏、黄晓德、赵伯涛、付琳、罗亮、单春生、钱骅、金枝、陈仕荣、张卫明、张锋伦、陈斌、施祖灏、殷辉莉、金泽、郭芳芳。
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