标准简介
本标准规定了冷冻水产品购销过程中的商品质量基本要求、包装与标识、加工、贮藏与保鲜、产地采购要求、运输、批发与零售以及购销管理要求。本标准适用于冷冻水产品(如冻带鱼、冻大黄鱼、冻罗非鱼等)的批发与零售。英文名称：Technical practice of purchase and sale for frozen aquatic products
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>水产、渔业>>B53水产品保鲜
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：商务部
发布日期：2013-06-14
实施日期：2014-03-01
出版日期：2014-03-01
页数：8页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由全国农产品购销标准化技术委员会(SAC/TC517)提出并归口。本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会、国富通信息技术发展有限公司。本标准主要起草人:朱文慧、马增俊、纳绍平、张敏、王晓燕、禹泓、罗颖、陈存坤。
