标准简介
本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义、分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、贮存、运输、销售等要求。 本标准适用于速冻汤圆的生产、检验和销售。英文名称:Quick-frozen tang-yuan
标准状态:现行
替代情况:替代SB/T 10423-2007
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类:食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:商务部
发布日期:2017-01-13
实施日期:2017-10-01
出版日期:2017-10-01
页数:12页
前言
粮食加工与制品相关标准