标准简介
本文件规定了采用液相色谱?稳定同位素比值质谱仪测定维生素C产品中抗坏血酸稳定碳同位素比值(13C/12C)的方法。本文件适用于抗坏血酸含量不低于0.5%的维生素C产品（食品工业用原料或直接提供给消费者的终产品）中抗坏血酸13C/12C的测定。英文名称：Determination of the 13C/12C isotope ratio of ascorbic acid in vitamin C products
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：中国食品工业协会
发布日期：2022-05-01
实施日期：2022-08-01
页数：12页
前言
基础标准与通用方法相关标准
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