标准简介
本标准规定了低菌小麦粉的术语和定义、质量与安全要求、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。本标准适用于以小麦为主要原料加工而制成的食用商品低菌小麦粉。英文名称:Wheat flour with lower microbial load
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类:食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:中国粮油学会
发布日期:2020-02-19
实施日期:2020-04-01
出版日期:2020-05-01
页数:8页
前言
粮食加工与制品相关标准