标准简介
本标准规定了绿色食品蛋与蛋制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于绿色食品蛋与蛋制品(鲜蛋、皮蛋、卤蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋、巴氏杀菌冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白、巴氏杀菌全蛋粉、蛋黄粉、蛋白片、巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋白液、巴氏杀菌蛋黄液、鲜全蛋液、鲜蛋黄液和鲜蛋白液等)。英文名称：Green food-Egg and egg product
标准状态：作废
替代情况：替代NY/T 754-2003;被NY/T 754-2021代替
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门：农业部
发布日期：2011-09-02
实施日期：2011-12-01
作废日期：2021-11-01
出版日期：2011-12-01
页数：10页
前言
家禽和蛋相关标准
