标准简介
本标准规定了采用快速黏度分析仪测定水稻米粉糊化特性的方法。本标准适用于水稻米粉糊化特性的测定。英文名称：Dertermination of the pasting poperties of rice—Rapidvisco analyzer(RVA) method
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.020食品工艺
发布部门：农业部
发布日期：2009-04-23
实施日期：2009-05-20
出版日期：2009-05-20
页数：5页
前言
本标准附录A 为规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。本标准起草单位：中国水稻研究所、农业部稻米及制品质量监督检验测试中心。本标准的主要起草人：陈能、谢黎虹、段彬伍、朱智伟、金连登、何小嫣、徐霞。
