标准简介
本标准规定了测定乳与乳制品中蛋白质含量的方法。本标准适用于乳与乳制品中蛋白质含量的测定。英文名称:Determination of protein in milk and dairy products Biuret spectrophotometry method
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
ICS分类:食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布部门:农业部
发布日期:2008-10-20
实施日期:2008-10-20
出版日期:2008-10-20
页数:4页
前言
乳与乳制品相关标准