标准简介
本标准规定了椰纤果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、检签、包装、运输及贮存。本标准适用于以郴子水或郴子汁（乳）等为主要原料，经木葡糖酸醋杆菌发酵制成的一种纤维素凝胶物质，供作食品加工原料使用，经加工后可直接食用。英文名称：Coconut product Nata de coco
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门：农业部
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
出版日期：2008-03-01
页数：11页
前言
瓜果、蔬菜种植与产品相关标准
