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渔业水检测有效防止和控制渔业水域水质污染，保证鱼、贝、藻类正常生长、繁殖和水产品的质量。渔业户理应定期对水质进行检测，确保渔业水没有受污染，如果发现渔产大量死亡后再进行水质检测找出根本原因已经晚一步了。渔业水在整个养殖过程是不可忽略的环境因素，渔业水的质量从根本上决定了渔产。
一、渔业水检测标准
《渔业水质要求》 GB 11607-89
本标准适用鱼虾类的产卵场、索饵、越冬场、洄游通道和水产增养殖区等海、淡水的渔业水域。
《绿色食品产地环境质量》 NY-T 391-2013
标准中规定了渔业水质要求、监测和分析方法。
二、渔业水检测项目
GB 11607-89 检测项目：
色、臭、味，悬浮物质，PH值，溶解氧，生化需氧量，总大肠菌群，汞，镉，铅，铬，铜，锌，镍，砷，硫化物，氟化物，非离子氨，凯氏氮，挥发性酚，石油类，六六六（丙体），滴滴涕，马拉硫磷，五氯酚钠，乐果，甲胺磷，甲基对硫磷，呋喃丹。
NY-T 391 检测项目：
色、臭、味，PH值，溶解氧，生化需氧流量（BOD5），总大肠菌群，总汞，总镉，总铅，总铜，总砷，六价铬，挥发酚，石油类，活性磷酸盐（以P计）。
