昨日，记者从省卫计委应急办获悉，日前，安徽职业技术学院开元食堂发生一起疑似食物中毒事件。经全面溯源共搜索到91例病例，无重症、死亡病例。
据悉，该事件临床症状以腹泻、腹痛（绞痛、阵痛）、呕吐为主，首例病例于5月29日18时发病，末例病例6月1日12时发病，所有病例均已治愈出院。流行病学曲线显示本次疫情呈现点源暴露模式，疾控机构采集样品43份检测，有11份样品检出非O1、非O139群霍乱弧菌（不带有霍乱毒素基因ctxAB），专家组根据病人发病时间分布、潜伏期，共同就餐史等流行病学调查和实验室检测结果，认为是一起开元食堂食品污染导致的食源性疾病暴发事件。
相关卫生部门已对该校卫生管理提出要求，加强食堂加工环境、餐具消毒和从业人员的健康管理，所有工作人员实施预防性服药3天，并进行采样监测。并要求开元食堂符合餐饮单位建设标准和流程，加强食品从业人员卫生安全知识教育，加强校医管理，发现聚集性病例及时报告。
事件：学生就餐后出现“呕吐、腹泻” 疑食物中毒
5月31日上午，安徽职业技术学院学生爆料，5月30日中午在学校西区开元餐厅就餐后，当天下午就有约15名学生出现呕吐、腹泻、发烧等症状。之后，又有不少学生出现相同症状，随后这些学生被及时送往医院治疗，疑似食物中毒。
校园西区食堂有3层楼，共6个餐厅，每层2个餐厅，而开元餐厅位于一楼。
“基本上都是昨天中午在食堂开元餐厅吃的饭，开始我们也不知道怎么回事，后来才知道可能是开元餐厅的食材出现问题。”安徽职业技术学院的一名学生介绍。
在发现学生出现身体不适的症状后，5月31日上午7点40分左右，安徽职业技术学院的老师就开始向学生下发通知，称如有学生在开元餐厅用餐后出现不适症状，需尽快去医务室就诊。
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