GB/T 18109-2011 冻鱼 现行

标准号：GB/T 18109-2011
中文标准名称：冻鱼
英文标准名称：Quick frozen finfish
标准状态：现行,发布于2011-12-30; 实施于2012-04-01; 废止
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
发布日期：2011-12-30
实施日期：2012-04-01
中国标准分类号：67.120.30
国际标准分类号：67.120.30
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所;国家水产品质量监督检验中心
全部替代标准：GB/T 18109-2000
采标情况：本标准修改采用其他国际标准：CODEX STAN 36:1981，rev1:1995。
采标中文名称:冻鱼（未去内脏及去内脏）。
相近标准：20050165-T-326 冻鱼; SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品; SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜; GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜; 20140413-T-326 冷冻鱼糜; 20050166-T-326 冻鱼片; 20100650-T-326 冻鱼糜制品; GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范; 20110227-T-326 冷冻鱼糜加工技术规范; DB44/T 734-2010 冷冻鱼糜加工技术规范