GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉

标准号：GB/T 17238-2008
中文标准名称：鲜、冻分割牛肉
英文标准名称：Fresh and frozen beef,cuts
标准类型：X22
发布日期：2008/6/27 12:00:00
实施日期：2008/10/1 12:00:00
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.01
引用标准：GB 2707;GB 2763;GB/T 4456;GB/T 4789.2;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.6;GB/T 5009.11;GB/T 5009.12;GB/T 5009.15;GB/T 5009.17;GB/T 5009.44;GB/T 6388;GB/T 6543;GB 7718;GB 9681;GB 9687;GB 9688;GB 9689;GB 12694;GB 18394;GB 18406.3;GB/T 19477;NY/T 676-2003;JJ
适用范围：本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按部位分割、加工的产品。