GB 1987-2007 食品添加剂柠檬酸

百检网 2021-07-13

标准号：GB 1987-2007
中文标准名称：食品添加剂柠檬酸
英文标准名称：Food additive.Ctric acid
标准类型：X41
发布日期：2007/10/29 12:00:00
实施日期：2008/6/1 12:00:00
中国标准分类号：X41
国际标准分类号：67.220.20
引用标准：GB/T 191;GB/T 601;GB/T 602;GB/T 603;GB/T 606;GB/T 5009.11-2003;GB/T 5009.12;GB/T 6682
适用范围：本标准规定了食品加工用柠檬酸的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于由淀粉质或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品，在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂。

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