NY/T 2742-2015 水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

百检网 2021-07-14

标准号：NY/T 2742-2015
中文标准名称：水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法
英文标准名称：Determination of soluble sugar in fruits and derived products.3,5-dinitrosalicylic acid colorimetry
标准类型：B31
发布日期：2015/5/21 12:00:00
实施日期：2015/8/1 12:00:00
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.080.10
引用标准：GB 5009.3;GB/T 6682
适用范围：本标准规定了水果及制品中可溶性糖含量测定的3，5-二硝基水杨酸比色法。本标准适用于水果及制品中可溶性糖含量的测定。本标准的检出限为2.0 mg/L，线性范围为0～120.0 mg/L。

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