KS H ISO 6886-2013 动植物油脂.氧化稳定性的测定(加速氧化法)

百检网 2021-07-14
标准号:KS H ISO 6886-2013
中文标准名称:动植物油脂.氧化稳定性的测定(加速氧化法)
英文标准名称:Animal and vegetable fats and oils ― Determination of oxidation stability (Accelerated oxidation test)
标准类型:X14
发布日期:2013/12/30 12:00:00
实施日期:2013/12/30 12:00:00
中国标准分类号:X14
国际标准分类号:67.200.10
适用范围:이 표준은 고온에서 공기를 대량 공급하여 가속 산화를 유도하는 극한 조건에서 유지의 산화 안정성을 측정하는 방법을 규정한다. 상온에서 유지의 안정성을 측정할 수는 없지만, 유지에 첨가된 항산화제의 효능을 비교할 수 있다.이 방법은 정제되지 않거나 정제된 동식물성 유지에 모두 적용된다.

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