标准号：GB/T 15549-1995
中文标准名称：感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
英文标准名称：Sensory analysis--Methodology--Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
实施日期：19951201
中国标准分类号：B04
国际标准分类号：65.020.01
适用范围：本标准规定了确认评价员鉴别和描述有气味产品的能力及培训评价员的几种不同的方法。 本标准中所叙述的方法适用于农产食品业和使用嗅觉分析的行业（如香料、香精和化妆品等）。
GB/T 15549-1995 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
百检网 2021-07-14
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