SN/T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程

百检网 2021-07-15

标准号：SN/T 1908-2007
中文标准名称：泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程
英文标准名称：Protocol of isolation and identification for parasite eggs or oocysts from kimchi and other plant foods
标准类型：X04
发布日期：2007/5/23 12:00:00
实施日期：2007/12/1 12:00:00
中国标准分类号：X04
适用范围：本标准规定了泡菜等植物源性食品中寄生虫卵（包括蛔虫Ascaris、钩口线虫Ancylostoma、毛尾线虫Trichuris、毛圆线虫Trichostrongylus虫卵和等孢球虫Isopsopoa卵囊等）的分离、形态学鉴定以及蛔虫卵的荧光 PCR 鉴定方法。本标准适用于泡菜、辣椒酱、烤肉酱等植物源食品中寄生虫卵检验时的制样、分离、利用显微镜进行形态学鉴定，以及对检测到的蛔虫卵进行PCR准确鉴定。

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