ONORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸盐中蛋白质含量的测定．参考方法

百检网 2021-07-16

标准号：ONORM DIN 10454-1993
中文标准名称：酪蛋白及酪蛋白酸盐中蛋白质含量的测定．参考方法
英文标准名称：Determination of protein content of caseins and caseinates - Reference method
发布日期：1993/9/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：Diese Norm legt ein Referenzverfahren zur Bestimmung des Proteingehalts von Caseinen und Caseinaten fest. Bei Ammoniumcaseinaten und Produkten, die Ammo-niumverbindungen enthalten, mu? der Ammoniak-Stick-stoff gesondert bestimmt werden und vom Gesamtstick-stoff in Abzug gebracht werden.

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