GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品.脂肪酸测定

百检网 2021-07-19

标准号：GB/T 9695.2-2008
中文标准名称：肉与肉制品.脂肪酸测定
英文标准名称：Meat and meat products.Determination of fatty acids
标准类型：X04;X22
发布日期：2008/8/28 12:00:00
实施日期：2009/3/1 12:00:00
中国标准分类号：X04;X22
国际标准分类号：67.040
引用标准：GB/T 6682-2008;GB/T 9695.1
适用范围：GB/T 9695的本部分规定了对按照GB/T 9695.1得到的脂类制备脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用气相色谱进行定性定量测定的方法。本部分适用于肉与肉制品中脂肪酸的测定。本部分不适用于测定聚合的脂肪酸。

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