NEN 6336-1981 动植物油脂．反式不饱和脂肪酸含量的测定

百检网 2021-07-22

标准号：NEN 6336-1981
中文标准名称：动植物油脂．反式不饱和脂肪酸含量的测定
英文标准名称：Vegetable and animal oils and fats Determination of the content of trans-unsaturated fatty acids (trans content)
发布日期：1981/7/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：De norm is van toepassing bij het onderzoek van plantaardige en dierlijke oli?n en vetten, die ten minste 3 % (m/m) niet-geconjugeerde trans-onverzadigde verbindingen bevatten. De methode is minder geschikt als in het monster aanwezig zijn:— verbindingen met groepen die een absorptie vertonen of de absorptie bei'nvloeden in de omgeving van 10,3 Mm;— verbindingen met geconjugeerde dubbele bindingen.

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