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本扒鸡检测标准适用于工厂化生产的产品的生产、检验和销售。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 317 白砂糖
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2726 熟肉制品卫生标准
GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 4789.17—2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
GB/T 4789.26—2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB 5461 食用盐
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 9695.1 肉与肉制品 游离脂肪含量测定
GB/T 9695.8 肉与肉制品 氯化物含量测定
GB/T 9695.11 肉与肉制品 氮含量测定
GB/T 9695.15 肉与肉制品 水分含量测定
GB/T 9695.19 肉与肉制品 取样方法
GB 16869 鲜、冻禽产品
GB 18796 蜂蜜
GB 19303 熟肉制品企业生产卫生规范
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局第75号令)
食品召回管理规定(国家质量监督检验检疫总局第98号令)
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