GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸

标准号：GB 13737-2008
中文标准名称：食品添加剂.L-苹果酸
英文标准名称：Food additive.L-Malic acid
标准类型：X42
发布日期：2008/6/25 12:00:00
实施日期：2009/1/1 12:00:00
中国标准分类号：X42
国际标准分类号：67.220.20
引用标准：GB/T 601-2002;GB/T 602-2002;GB/T 603-2002;GB/T 613-2007;GB/T 1250;GB/T 5009.12-2003;GB/T 5009.75-2003;GB/T 5009.76-2003;GB/T 6678;GB/T 6679;GB/T 6682-2008;GB/T 9729-2007;GB/T 9741-1988
适用范围：本标准规定了食品添加剂.L-苹果酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂.L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。