GB/T 23784-2009 食品微生物指标制定和应用的原则

百检网 2021-07-29

标准号：GB/T 23784-2009
中文标准名称：食品微生物指标制定和应用的原则
英文标准名称：Principles for the establishment and application of microbiological criteria for foods
标准类型：X00
发布日期：2009/5/18 12:00:00
实施日期：2009/9/1 12:00:00
中国标准分类号：X00
国际标准分类号：67.040
引用标准：GB/T 19538;CAC/RCP 1-2003
适用范围：本标准规定了食品微生物指标的构成、目的和运用、制定和应用的一般原则，微生物指标中微生物学要素、抽样计划、方法和样品处理以及报告。本标准适用于从初级生产到消费的食品链各环节中食品微生物指标的制定和应用。

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