本酸菜鱼调料检测标准适用于以泡菜、植物油、食盐等为主要原料，经炒制加工而成的预包装酸菜鱼调料。
GB/T 191 包装储运图示标
GB 2714 酱腌菜卫生标准
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 5009.3 食品中水分的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.54 酱腌菜卫生标准的分析方法
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 12456 食品中总酸的测定
GB/T 12457 食品中氯化钠的测定
GB 7718 预包装食品标签通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规范
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令[2007]第102号《食品标识管理规定》
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