GB 19883-2005 果冻

百检网 2021-07-30
标准号:GB 19883-2005
中文标准名称:果冻
英文标准名称:Jelly
标准类型:X80
发布日期:2005/9/29 12:00:00
实施日期:2006/5/1 12:00:00
中国标准分类号:X80
国际标准分类号:67.100.40
引用标准:GB 2760;GB/T 5009.5;GB/T 5009.34;GB 7718;GB/T 10788
适用范围: 本标准规定了果冻的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、食糖和增稠剂等为原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。

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