标准号：GB/T 12313-1990
中文标准名称：感官分析方法 风味剖面检验
英文标准名称：Sensory analysis method--Flavour profile test
标准类型：B04
发布日期：1990/4/18 12:00:00
实施日期：1990/12/1 12:00:00
中国标准分类号：B04
国际标准分类号：67.240
适用范围： 本标准规定了一套描述和评估食品产品风味的方法。 本标准适用于： 新产品的研制和开发； 鉴别产品间的差别； 质量控制； 为仪器检验提供感官数据； 提供产品特征的永久记录； 监测产品在贮存期间的变化。
GB/T 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验
百检网 2021-07-30
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