GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定

标准号：GB/T 12457-2008
中文标准名称：食品中氯化钠的测定
英文标准名称：Determination of sodium chloride in foods
标准类型：X04
发布日期：2008/6/25 12:00:00
实施日期：2009/1/1 12:00:00
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.050
引用标准：GB/T 6682
适用范围：本标准规定了间接沉淀滴定法、电位滴定法测定食品中氯化钠的分析步骤；并提供了直接沉淀滴定法（附录A）测定食品中氯化钠的分析步骤。本标准的间接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法适用于肉类制品、水产制品、蔬菜制品、腌制食品、调味品、淀粉制品中氯化钠的测定，不适用于深颜色食品中氯化钠的测定；电位滴定法适用于上述各类食品和深颜色食品中氯化钠的测定。