DIN EN 1137-1994 水果和蔬菜汁.柠檬酸含量的酶性测定.NADH的光谱测定法; 德文版本 EN 1137:1994

标准号：DIN EN 1137-1994
中文标准名称：水果和蔬菜汁.柠檬酸含量的酶性测定.NADH的光谱测定法; 德文版本 EN 1137:1994
英文标准名称：Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of citric acid (citrate) content; NADH spectrometric method; German version EN 1137:1994
标准类型：X24;X26
发布日期：1994/12/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
中国标准分类号：X24;X26
国际标准分类号：67.160.20
适用范围：The document specifies a method for the determination of the citric acid content of fruit and vegetable juices. The determination is made by enzymatic method.