GB/T 24892-2010 动植物油脂.在开口毛细管中熔点(滑点)的测定

标准号：GB/T 24892-2010
中文标准名称：动植物油脂.在开口毛细管中熔点(滑点)的测定
英文标准名称：Animal and vegetable fats and oils-Determination of melting point in open capillary tubes(slip point)
标准类型：X14
发布日期：2010/6/30 12:00:00
实施日期：2011/1/1 12:00:00
中国标准分类号：X14
国际标准分类号：67.200.10
引用标准：GB/T 15687
适用范围：本标准规定了两种以开口毛细管测定动植物油脂(以下简称油脂)熔点(滑点)的方法。——方法A仅适用于常温下为固态且不呈多晶态油脂熔点(滑点)的测定。——方法B适用于常温下为固态的所有的动植物油脂熔点(滑点)的测定，也适用于晶态未知油脂熔点(滑点)的测定。棕榈油样品熔点的测定方法见附录A。