标准号：KS H 3103-2013
中文标准名称：洋式火腿
英文标准名称：Pressed ham
标准类型：X22
发布日期：2013/12/31 12:00:00
实施日期：2013/12/31 12:00:00
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.020;67.120.10
适用范围：이 표준은 식육의 육괴를 염지한 것 또는 이것에 결착 재료를 첨가한 것에 조미료, 향신료 등을 첨가하여 케이싱, 성형 틀 또는 공관에 채운 후 훈연하거나 훈연하지 않고 가열시켜 만든 프레스 햄에대하여 규정한다.
KS H 3103-2013 洋式火腿
百检网 2021-08-04
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