SC/T 3114-2017 冻螯虾

标准号：SC/T 3114-2017
中文标准名称：冻螯虾
英文标准名称：Frozen crawfish
标准类型：X20
发布日期：2017/12/22 12:00:00
实施日期：2018/6/1 12:00:00
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：67.120.30
引用标准：GB/T 191;GB 2733;GB 2760;GB 5749;GB 7718;GB 10136;GB 14881;GB 28050;GB/T 30891-2014;JJF 1070
适用范围：本标准规定了冻螯虾的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以克氏原螯虾(Procambarus clarkii)为原料，经预处理或预煮、冷冻等工序加工而成的生制品或预煮制品。其他淡水螯虾产品参照执行。