ISO 11056-1999 感官分析方法学量测定法

百检网 2021-08-05

标准号：ISO 11056-1999
中文标准名称：感官分析方法学量测定法
英文标准名称：Sensory analysis - Methodology - Magnitude estimation method
标准类型：X04
发布日期：1999/12/31 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.240
适用范围：This International Standard describes a method for applying magnitude estimation to the evaluation of sensory attributes. The methodology specified covers the training of assessors, and obtaining magnitude estimations as well as their statistical interpretation.

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