硝酸盐，硝酸HNO3形成的盐类。由金属离子（铵离子）和硝酸根离子组成的化合物， 重要的有：硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铈等。硝酸盐是由金属 离子（包括铵根离子）和硝酸根离子组成的化合物，重要的有硝酸铵，硝酸钾，硝酸 钠，硝酸钙等。比如农家常说的铵肥，主要成分就是硝酸铵。nitrate由硝酸衍生的化 合物的总称。硝酸盐是离子化合物，含有硝酸根离子NO3-。和另一正离子，如硝酸铵 中的NH4+离子。硝酸HNO3的盐类。由金属离子和硝酸根离子组成的化合物，重要的有：硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铈等。如：AgNO3（银离子和硝酸根离子），Zn(NO3)2（锌离子和硝酸根离子）……都是硝酸盐。NaNO3（钠离子和硝酸根离子）只是“硝酸盐”的一种。硝酸盐几乎全部易溶于水，只有硝酸脲微溶于水，碱式硝酸铋难 溶于水，所以溶液中硝酸根不能被其他绝大多数阳离子沉淀。硝酸盐大量存在于自然 界中，主要来源是固氮菌固氮形成，或在闪电的高温下空气中的氮气与氧气直接化合 成氮氧化物，溶于雨水形成硝酸，在与地面的矿物反应生成硝酸盐。固体的硝酸盐加 热时能分解放出氧，其中较活泼的金属的硝酸盐仅放出一部分氧而变成亚硝酸盐，其 余大部分金属的硝酸盐，分解为金属的氧化物、氧和二氧化氮。硝酸盐在高温或酸性 水溶液中是强氧化剂，但在碱性或中性的水溶液几乎没有氧化作用。主要用途是供植 物吸收的氮肥，氮元素不仅是氨基酸与蛋白质的主要成分，还可以合成叶绿素，促进 光合作用，所以如果植物缺氮就会叶子枯黄。 硝酸钠和硝酸钙是很好的氮肥。硝酸钾 是制黑色火药的原料。硝酸铵可作肥料，也可制炸药。由硝酸作用于相应的金属或金 属氧化物等而制得。
