样品名称：乙酸檀香酯（Santalyl acetate，α，β）
概括说明：
分子式为C17H26O2，相对分子质量262．4O。
主要成分：
理化性质：无色至淡黄色粘稠的液体，沸点20．8℃/3mmHg，相对密度d254 0．981－0．985，折光率 n20D 1．4894－1．4901。不溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。具有独特的檀香木
用途：用于调配浆果、杏、桃、菠萝等食用香精。用于素心兰香型、东方香型、檀香香型的日用香精中。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为0．1-3mg/kg。 ------百检网成分分析
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