样品名称：乙酸环己酯（Cyclohexyl acetate）
概括说明：
分子式为C8H14O2，相对分子质量142．19。天然存在于酸菜、泡白菜中。
主要成分：
理化性质：油状液体，沸点 175-177℃，相对密度d154 0．975－0．979，折光率n20D 1．4400-1．4410。具有苹果、香蕉的气味，类似于乙酸戊酯的气味。
用途：应用于各种水果香精及老姆酒香精中。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为 10－110mg/kg。 ------百检网分析检测
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