甲酸 α,α-二甲基苯乙酯 分析检测

百检网 2021-09-15

样品名称:甲酸 α,α-二甲基苯乙酯(α,α-Dimethylphenethyl formate)
概括说明: 分子式为 C11H14O2,相对分子质量 178.23。
主要成分:
理化性质:无色液体,不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。具有干的药香、青香、茉莉花似的香气,具有十分浓的药草辛香味道。
用途:用于调配樱桃、葡萄、桃子、菠萝、香荚兰、肉桂、蜜糖、玫瑰、茉莉等食用香精。
用量: 在较终加香食品中的建议用量为2~10mg/kg。 ------百检网分析检测

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